Adriano Residence - Appartamenti in affitto a Bologna

Artisanal Food Tour

A Caccia di tartufo sui Colli Bolognesi

Andare a tartufo vuol dire amare il contatto con il bosco incontaminato e i suoi odori; respirare a pieni polmoni l’aria pulita, e scoprire le piccole popolazioni che lo abitano, tra foglie vestite d’autunno, funghi e tartufi, raggi di sole, talvolta nebbie emiliane…

A Savigno Terra del Tartufo in Valsamoggia andremo a tartufo nella stagione del pregiato tartufo bianco – i famosi 100 giorni tra ottobre e dicembre. Scopriremo il legame particolarissimo che si crea tra il tartufaio e il suo fedele cane, le varietà di tartufo presenti in natura, vivendo l’emozione di vedere scodinzolare il cane mentre scava e – se abbiamo fortuna – trova il tartufo!

Un’immersione nel mondo del tartufo, per sentire il profumo inconfondibile e gustarlo nei migliori abbinamenti tradizionali e gourmet secondo la gastronomia bolognese. Prima o dopo la caccia al tartufo ci concederemo un pranzo tutto a base di tartufo.

Essendo un’esperienza stagionale, si consiglia la prenotazione con anticipo.

QUANDO? Da ottobre a dicembre, da martedì a domenica secondo disponibilità – Tour Personalizzabile Su Richiesta.

Contattaci per avere maggiori informazioni e prenotare il tuo tour.

Hai bisogno di maggiori informazioni?

Contattaci